मेन्थॉल क्रिस्टल

मेन्थॉल क्रिस्टल एक सेंद्रिय सुगंध आहे , अधिक विशेषतः एक मोनोटेरपेनॉइड , सिंथेटिकली किंवा कॉर्न मिंट , पेपरमिंट किंवा इतर mints च्या तेलांमधून प्राप्त केले . हा एक मोम, क्रिस्टलीय पदार्थ, स्पष्ट किंवा पांढरा रंग आहे, जो खोलीच्या तपमानावर घन आहे आणि किंचित जास्त वितळतो.

मेन्थॉल क्रिस्टल 100% नैसर्गिक उद्भवणारे मुख्य स्वरूप (-) - मेन्थॉल , जे (1 आर , 2 एस , 5 आर ) कॉन्फिगरेशन नियुक्त केले जाते . मेन्थॉल क्रिस्टल्स 99% स्थानिक ऍनेस्थेटिक आणि प्रतिवादी इथिलीन-व्हिनील एसीटेट गुणधर्म आहेत आणि किरकोळ गले जळजळ कमी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते . मेन्थॉल देखील कमकुवत κ-opioid रिसेप्टर म्हणून कार्य करते   agonist .

सेंद्रिय केमिस्ट्रीमध्ये , कॉस्मेटिकसाठी मेन्थॉल क्रिस्टलचा वापर असिमेट्रिक संश्लेषणातील चिरी साहसी म्हणून वापरला जातो . उदाहरणार्थ, बोरिक ऍसिड फ्लेक्स सल्फिनेट   सल्फिनिल क्लोराईड्सकडून बनविलेले एस्टर आणि मेन्थॉलचा वापर enantiomerically शुद्ध करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते   ऑक्रोलिथियम अभिक्रिये किंवा शिग्नर्ड रेगंट्ससह प्रतिक्रिया करून सल्फोक्से . मेन्थॉल क्रिस्टल्स फूड ग्रेड चेरल कार्बोक्सिलिक ऍसिडस् सह डायरेस्टरोमिक मेन्थाइल एस्टर देण्यासाठी प्रतिक्रिया देते, जे चिरी रिझोल्यूशनसाठी उपयुक्त आहेत .